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这5种看着很普通的盐城美食,却悄悄成了大家心中的“白月光”?

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发表于 2020-9-27 09:24:32 | 显示全部楼层 |阅读模式






这5种看着很普通的盐城美食,却悄悄成了大家心中的“白月光”?
说起盐城,其实很多小伙伴应该都不太熟悉,毕竟在江苏,还是扬州、连云港、无锡这些地方更让人印象深刻,但说到江苏美食大家应该就不陌生了,特别是对于咱们吃货来说,江苏的美食还是很有风味的。





而今天言知要和大家分享的5种盐城美食呢,也是在盐城本地小伙伴中很受欢迎的哦,虽然都只是一些小吃食,但是绝对是很多本地人心中的“白月光”,因为这些美食都可以说都是带着满满的情怀的啊!



就比方说这个金刚脐,听到它的名字大家是不是觉得这是一种很奇怪的盐城美食呢?但相信你在看到它之后,就发现其实人家的“色”相还是非常可爱诱人的,看看这金黄锃亮像小爪子的模样,就挺让人有好感不是?





而且作为很久以前为了解决果腹问题而出现的一种食物,它的口感竟然没有让人觉得很“磕碜”,反而比起平时我们吃的面包更让人印象深刻,绵软润滑不松散十分香甜,再加上价格便宜,绝对可以试试。





再就是阜宁大糕这个盐城美食了,也被大家叫做玉带糕,听说还是很有来头的一道糕点,在清朝乾隆年间就被皇帝赞赏不已,而“玉带糕”也是因为进贡的原因而得名,所以在味道上至少是不用怀疑的。





虽然不是什么顶级食物,但是对比上一般蛋糕店里的糕点来说,阜宁大糕不仅代表着中国传统美食的文化与情愫,而且在口感和营养上更不应该被大家遗忘的,吃起来香甜滋润、细软易消化。



当然,要说起盐城人爱吃的美食,还不能少了圆子,各式各样的圆子总有一款是让你惊叹不已的,就比方说言知要分享的这个藕粉圆子粑!它不仅有着百年历史,更是能勾起异地盐城游子思念之情的美食。





听到藕粉圆子这名字,也知道肯定有藕粉在,但大家知道藕粉的质地,所以圆子肯定还是少不了米粉的,总的材料说起来比较复杂,所以言知就不多解释了。而口感方面呢,柔软丰满还带着一丢弹性,甜而不腻,很是有江南温柔婉约的感觉~



至于第四个盐城美食米饭饼的话,可以说又是一道非常接地气的美食了,别看人家名字不大气,但味道绝对是不差的,不然怎么会成为那么多盐城人在外时,一直念念不忘的东西呢?





“米饭饼”的原材料是选用稻米磨成的细面做的,所以完全不用担心像油炸烧饼那样热气,做起来吧,感觉就有点像北方贴大饼子。刚出锅时散发着诱人的清香,吃起来一面酥脆、一面白嫩,里面还能加鸡蛋油条啥的,好吃不贵是没话说啊~



而最后的这个鱼汤面呢,在盐城美食中虽然不算是历史最久的,但在盐城人心中却也算比较经典的一道小吃了,所以自然在大家心中占据着重要地位的。据说在清乾隆三十三年就有了这道美食了,流传至今味道多少有点变化,却依然是值得一试的。





都说这道美食是一位被赶出宫的御厨,流落到东台后利用自己的厨艺,结合当地特有的物产做出来的。单单看起来好像没多特别,但一入口真的应了江苏那句“吃一碗想三年”的老话,汤白汁浓,清爽可口,感觉美好的一天都是被这一碗热气腾腾的鱼汤面唤醒的。



当然,只说了这5种盐城美食,肯定会有小伙伴不满意,但真要慢慢数完一个地方的美食真是太难了。再说,众口难调,言知喜欢的大家不一定喜欢嘛,但这五种不仅言知喜欢,盐城小伙伴更是把他们爱成了心中的“白月光”。



所以有机会的话,大家可一定不要错过了,看看这些最简单的盐城“味道”会不会也成为你心中的一道“白月光”呢?也欢迎其他小伙伴有事没事都给言知留留言,和大家分享一下自己最爱的盐城美食也不错哦!



除特别标注外,本文图片来自网络

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